Cette structure a mis à jour son profil le 19/04/2021
LA CUISINE MODERNE, BRIGADE MOBILE ET CUISINE ROULANTE
LA CUISINE MODERNE, BRIGADE MOBILE ET CUISINE ROULANTE
48 rue Gaston Lamy
14120 Mondeville
06 62 48 82 92
CONTACT
Emeric BRUNET

06 62 48 82 92

cuisine.moderne.tm@gmail.com

FORME JURIDIQUE
SAS

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prestation(s) proposée(s)
descriptif général de l'activité
Pour vos courts et longs métrages, unitaires ou séries, La cuisine moderne c'est une cuisine mobile qui se veut, grâce à ses équipements, proche des exigences du plateau, à l'écoute des appétits et régimes, en toute convivialité. Nous proposons des plats à base de produits frais confectionnés sur place.
spécialité(s) culinaire(s) ou approche spécifique
Cuisine flexitarienne présentée en buffet, attentive aux régimes et allergies, les viandes et poissons côtoient une offre végétarienne assumée, produits frais et de saison, cuisine du monde, street food, classiques français, bonne connaissance du terroir normand, excellent grilladin.
Capacité de couverts par service
70
Infrastructure et capacité d’accueil
Une remorque cuisine professionnelle, un camion transport, barnums, tables et bancs. Groupe électrogène et réserve d'eau, une deuxième remorque pour le craft avec frigo si nécessaire, peut être pratique pour gagner de la place sur un camion. Capacité pour 70 personnes.
Expérience(s) de tournage(s)
Titre Réalisation Genre/Format Année
3 nuits par semaine Florent Gouëlou Long métrage de fiction 2021
Un petit frère Léonor Serraille Long métrage de fiction 2021
L'Envol Pietro Marcello Long métrage de fiction 2021
Un beau matin Mia Hansen Love Long métrage de fiction 2021
Vous ne désirez que moi Claire Simon Long métrage de fiction 2021
Le Soleil de trop près Brieuc Carnaille Long métrage de fiction 2020
La Vraie famille Fabien Gorgeart Long métrage de fiction 2020
Autre(s) expérience(s)
Plusieurs courts et longs métrages, festivals et évènements.
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
costumes et accessoires d’habillage en possession
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
éléments de décors et/ou d’accessoires en possession
Services proposés
Descriptif détaillé des accessoires
Type Nombre Année Caracteristiques
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
éléments de décors et/ou d’accessoires en possession
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
Services proposés
Liste d'animaux
Type d'animal Nombre Commentaire
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
véhicules en possession
Services proposés
Descriptif détaillé du parc de véhicule de jeu
Type de véhicule Nombre Caractéristiques Année Origine
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
Services proposés
Descriptif détaillé du parc de véhicule de transport
Type de véhicule Nombre Caractéristiques
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand
descriptif général de l'activité
Services proposés
Descriptif détaillé du parc d’aéronef
Type d'aéronef Nombre Caractéristiques
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Toute la france
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais, Allemand