Cette structure a mis à jour son profil le 08/11/2023
GAMELLE
GAMELLE
Siège social :

1980 rue des sources

14200 Hérouville-Saint-Clair
06 99 27 38 68
//
CONTACT
Margot LION

06 99 27 38 68

bonjourgamelle@gmail.com

FORME JURIDIQUE
Micro-entreprise
CRéATION DE LA STRUCTURE
26-05-2023

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prestation(s) proposée(s)
descriptif général de l'activité
Gamelle propose une cuisine de goût confectionnée à partir de produits frais, de saison, en majorité locaux et bio dès que possible. Elle a à cœur de soutenir une économie locale et respectueuse de l'environnement en sélectionnant avec soins ses fournisseurs : maraîchers et producteurs locaux, boutiques de vracs... Gamelle cuisine pour des tournages de films, festivals, résidences, concerts et tout autres évènements. Les menus s'adaptent aux régimes particuliers et allergies diverses pour convenir à toutes et à tous.
spécialité(s) culinaire(s) ou approche spécifique
Spécialisée dans la cuisine végétale saisonnière, Gamelle peut aussi proposer une offre flexitarienne avec poisson et/ou viande. Ses plats s'inspirent des gastronomies d'ici et d'ailleurs avec un soin porté aux « petits plus » qui permettront la découverte de saveurs nouvelles ou d'associations originales. Sa cuisine se veut conviviale et gourmande, avec la volonté de faire du repas un moment de partage et de plaisir.
Capacité de couverts par service
50
Infrastructure et capacité d’accueil
Gamelle n'est pas une cuisine mobile et devra donc être accueillie dans un lieu dédié. Elle dispose de matériels (four, plaque, vaisselle) que nous pouvons installer dans des locaux s'ils ne sont pas équipés d'une cuisine en propre. Elle ne dispose pas de barnums, tables, chaises, etc.
Expérience(s) de tournage(s)
Titre Réalisation Genre/Format Année
The Commoner Alex Breaux Long-métrage 2023
Autre(s) expérience(s)
Catering de festival de théâtre et de musique, cantine de résidence artistique et concerts, soutien cuisine sur des tournages de séries et de long métrage (HPI, Les Truites de Lucie Prost, ...).
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
costumes et accessoires d’habillage en possession
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
éléments de décors et/ou d’accessoires en possession
Services proposés
Descriptif détaillé des accessoires
Type Nombre Année Caracteristiques
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
éléments de décors et/ou d’accessoires en possession
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
Services proposés
Liste d'animaux
Type d'animal Nombre Commentaire
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
Services proposés
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
véhicules en possession
Services proposés
Descriptif détaillé du parc de véhicule de jeu
Type de véhicule Nombre Caractéristiques Année Origine
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
Services proposés
Descriptif détaillé du parc de véhicule de transport
Type de véhicule Nombre Caractéristiques
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu
descriptif général de l'activité
Services proposés
Descriptif détaillé du parc d’aéronef
Type d'aéronef Nombre Caractéristiques
informations complémentaires
Rayon d'intervention :
  • En Normandie : Calvados, Eure, Manche, Orne, Seine-Maritime
  • Hors Normandie : Au cas par cas
Langue(s) pratiquée(s) : Anglais parlé, écrit, lu